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高士其科學童話集(共2冊)/大師童書系列

導語    高士其編著的《高士其科學童話集(共2冊)》中童話既可以獨立成篇,又有密切聯系,以幽默風趣的手法,向孩子們詮釋了一個個科學知識。比如《菌兒自傳》里面寫道:“我是菌族里最小、最小,最輕、最輕的一種。小得使你們的肉眼,看得見灰塵的紛飛,看不見我們也夾在里面飄游……”在作者筆下,菌兒是個有七情六欲的人物,時而在呼吸道里探險,時而在肺港戰斗,時而在腸腔里開

48.00原價¥58.00元
庫存 10000
  • 頁數:368頁
  • 開本:16開 平裝
  • 出版社:南京大學
  • ISBN:9787305176661
  • 作者:高士其

導語

    高士其編著的《高士其科學童話集(共2冊)》中童話既可以獨立成篇,又有密切聯系,以幽默風趣的手法,向孩子們詮釋了一個個科學知識。比如《菌兒自傳》里面寫道:“我是菌族里最小、最小,最輕、最輕的一種。小得使你們的肉眼,看得見灰塵的紛飛,看不見我們也夾在里面飄游……”在作者筆下,菌兒是個有七情六欲的人物,時而在呼吸道里探險,時而在肺港戰斗,時而在腸腔里開會,在舉手投足之間把細菌對人類的危害和預防表現得淋漓盡致。

內容提要

    高士其編著的《高士其科學童話集(共2冊)》是高士其最具代表性的兩本科普童話集。作者徹底揭去了科學神秘的面紗。他用擬人化的手法,通俗易懂的語言,將深奧、神秘的科學講得形象生動,明白曉暢。

目錄

《我們的土壤媽媽》
  人生七期
  人身三流
  色——談色盲
  聲——爆竹聲中話耳鼓
  香——談氣味
  味——說吃苦
  清水和濁水
  細胞的不死精神
  新陳代謝中蛋白質的三種使命
  紙的故事
  漫談粗糧和細糧
  灰塵的旅行
  鏡子的故事
  熱的旅行
  土壤世界
  水的改造
  衣料會議
  血的冷暖
  談壽命
  蜜蜂的故事
  莊稼的朋友和敵人
  笑
  痰
  夢幻小說
  大王、雞、螞蟻
  鼠疫來了
  我們的抗敵英雄
  霍亂先生訪問記
  散花的仙子
  瘋狗與貪牛的被控
  聽打花鼓的姑娘談蚊子
  我們的土壤媽媽
  太陽的工作
  時間伯伯
  隨地吐痰——壞習慣
《細菌世界歷險記》
  科學童話:菌兒自傳
  我的名稱
  我的籍貫
  我的家庭生活
  無情的火
  水國紀游
  生計問題
  呼吸道的探險
  肺港之役
  吃血的經驗
  乳峰的回顧
  食道的占領
  腸腔里的會議
  清除腐物
  土壤革命
  經濟關系
  科學小品
  細菌的衣食住行
  細菌的大菜館
  生物界的小流氓
  兇手在哪兒

前言

    兒童文學:“現代”建構的一個觀念
    朱自強
    兒童文學是什么?我相信對這個問題的追問,要比對“文學是什么”這一問題的追問更為普遍。在中國兒童文學界,對這一問題給出的定義有很多種:
    兒童文學是根據教育兒童的需要,專為廣大少年兒童創作或改編,適合他們閱讀,能為少年兒童所理解和樂于接受的文學作品。
    ——蔣風著:《兒童文學概論》
    兒童文學是專為兒童創作并適合他們閱讀的、具有獨特藝術性和豐富價值的各類文學作品的總稱。
    ——方衛平主編:《兒童文學教程》
    對兒童文學最簡明的界說是:以少年兒童為主要讀者對象的文學。
    ——吳其南主編:《兒童文學》
    兒童文學是大人寫給小孩看的文學。
    ——王泉根主編:《兒童文學教程》
    應該說,上述四種兒童文學的定義都明白易懂,而且都在不同程度上有助于人們對于兒童文學的理解。我自己也寫過《兒童文學概論》一書,在寫作過程中,我回避了給兒童文學下明白易懂的定義這一方式,而是提出了一個兒童文學成立的公式——“兒童文學=兒童×成人×文學”,想通過對這一公式的闡釋,來回答“兒童文學是什么”這一問題。我在書中說——
    我提出這個公式的前提是否定“兒童文學:兒童+文學”和“兒童文學=兒童+成人+文學”這兩個公式。在兒童文學的生成中,成人是否專門為兒童創作并不是使作品成為兒童文學的決定性因素(很多不是專為兒童創作的作品卻成為兒童文學,就說明了這個問題),至為重要的是在兒童與成人之間建立雙向、互動的關系,因此,我在這個公式中不用加法而用乘法,是要表達在兒童文學中“兒童”和“成人”之間不是相向而踞,可以分隔、孤立,沒有交流、融合的關系;而是你中有我,我中有你的生成關系。兒童文學的獨特性、復雜性、藝術可能、藝術魅力正在這里。
    這個公式里的“文學”,一經與“兒童”和“成人”相乘也不再是已有的一般文學,而變成了一種新的文學,即兒童文學。
    在兒童文學的生成中,“兒童”、“成人”都是無法恒定的,具有無限可能的變量。不過,需要說明的是,在我提出的公式里,“兒童”、“成人”、“文學”的數值均至少等于或大于2,這樣,它才有別于“兒童文學=兒童+成人+文學”這個公式,即它的結果至少不是6,而是8,如果“兒童”、“成人”、“文學”的數值是3,那就不是加法結果的9,而是乘法結果的27。可見“兒童”、“成人”的精神內涵越豐富,“相乘”之后的兒童文學的能量就越大。
    一旦兒童和成人這兩種存在,通過文學的形式,走向對話、交流、融合、互動,形成相互贈予的關系,兒童文學就會出現極有能量的藝術生成。 
    …… 
    還應該認識到,在兒童文學“對世界的描述”的話語中,也存在著創造“真理”(觀念)和陳述“世界”(事實)這兩種語言。創造“真理”的語言是主觀的,可是陳述“世界”(事實)的語言具有客觀性,也就是說,兒童文學言說者對主觀的觀念可以創造(建構),但是,對客觀的事實卻不能創造(建構),而只能發現(陳述)。 
    比如,周作人有沒有接受杜威的兒童中心主義并把它轉述為兒童本位論,這不是“真理”,有待研究者去“創造”(“制造”),而是“世界”即客觀存在的事實。正是這個事實,有待研究者去“發現”。“發現”就要有行動、有過程,最為重要的是要有證明。哥倫布發現新大陸,必須有美洲大陸這個“世界”“存在那里”。同樣道理,研究者如果發現周作人接受了杜威的兒童中心主義并把它轉述為兒童本位論,必須有“事實”(“世界”)“存在那里”。這個“事實”就存在于那個時代的歷史文獻資料之中。 
    作品是以什么性質和形式存在,是一個觀念中的形態,是作家的文本預設與讀者的接受和建構共同“對話”、商談的結果。如果一部(一篇)作品被某人認定為兒童文學作品,那一定是那部(那篇)作品的思想和藝術形式與某人的兒童文學觀念發生了契合。兒童文學的觀念不同,就會劃分出不同的兒童文學版圖。 
    作為“大師童書系列”(中國兒童文學大師全集書系)的序文,我花了如此多的篇幅談論兒童文學不是一個客觀存在的“實體”,而是“現代”思想意識建構的一個觀念,為的就是避免陷入這套書系所選作品是不是“實體”的兒童文學這一認識論的誤區,進而認識到該書系所具有的重要價值。 
    我感到,這套“大師童書系列”的出版,對于以往兒童文學史話語中的“兒童文學”概念,做出了內涵和外延上的拓展。編者是依據自己的兒童文學觀念,衡量、篩選作品,并進行適當的分類,建構出了這樣一個大師級別的兒童文學世界。如果由另一位兒童文學學者來編選此類書系,所呈現的一定會是有所不同的面貌。從選文來看,這套書系運用的是一個更為寬泛的“兒童文學”概念——可以給兒童閱讀的文學。這一選文思路,不僅對于兒童文學理論、史論研究者具有啟發意義,而且會給兒童讀者呈現出一片具有廣闊性和縱深度的閱讀風景。 
    我由衷地祝賀“中國兒童文學大師全集書系”的面世! 
    2015年4月16日 
    于中國海洋大學兒童文學研究所

精彩頁(或試讀片斷)

    人身三流
    中國的民眾不知流了多少淚。
    我由淚想起汗,由汗想起尿。
    這是貧民窟里的三寶,卻不為一般人所重視,因此我愿意替它們宣傳宣傳。
    淚在災民難民眼眶里狂瀾,汗在車夫工人的額角背上怒奔,尿在黑暗的角落打滾。
    這是三種有生命的水啊,被壓迫而向體外逃亡,所以我稱它們作“人身三流”。
    人身所流出的水,固不只這三種,而這三種卻是最肯拋頭露面,而且爽直,不稍存退縮之心。
    中國人的傳統觀念,總以為地位尊崇者,他的一切就高人一等。因此,在這人身的三流里面,淚的位置最高,也可以自稱為上流了。汗的位置,上上下下,幾遍于全身,只可稱為中流。尿呢,那就是被人所賤視的下流了。
    尿之不如汗,汗之不如淚,似乎是當然的道理。
    所以古今詩人雅士,吟詩作賦,免不了說一兩旬傷心話,不是斷腸,就是落淚,幾乎非淚不足以表其多情。淚總是多情的產物吧,于是淚就可比茶一般的清高了。
    一到了汗,他們就有些討厭這個了。然而詩人到了夏天就有苦熱詩了,在苦熱詩里,又似乎非汗不足以寫其苦。
    至于尿,這卑鄙下賤的東西,用它罵人出氣還可以,絕不可以入詩文,就是俗人的談話,也都極力避免用尿字。
    其實,這是不公平,不正確的。
    我們都被傳統的觀念所束縛,所蒙蔽了。
    尿、汗、淚三者都是人身的外分泌,干凈時,一樣的干凈;齷齪時,一樣的齷齪。
    究其來源,它們都是從血液里面逃出來的流民。
    觀其內容,尿最豐富,汗次之,淚最淡泊。然而都是一樣的帶點酸性的鹽水,都含有一些“尿素”之類的有機化合物,還有別的,這里暫不提。
    論其功用,尿最偉大,汗次之,淚就在可有可不有之間了。
    淚的故鄉是在眼角和鼻骨之間的淚器。淚時時都伏于那淚器的門口觀望,有時出來巡邏,洗洗眼珠,清清眼皮,偶爾墮入鼻子的深淵,無底洞,就成為一種鼻涕了。
    淚在心理上頗占地位,人都認為它和悲哀的情感有關系,這是因為淚器的細胞,和大腦派出的神經有直接聯絡吧。然而有時一笑也會出眼淚;眼睛受了辣椒、煙霧的刺激,也會出淚;又有所謂流淚彈(催淚彈)之類的毒品,專使我們流出大量的淚,這可見淚實是眼睛的警備隊、保護者了。
    人本是流淚的生物。自初生到老死這一個過程中,流淚的機會多著哩。但,中國人的眼淚是用得太濫了,各自為一身一家的疾痛,而流出一點一滴的淚,那淚是馬馬小而無聊的。
    現在我們東方第一古國的悲劇,已一幕一幕地揭開了。我們要學春秋戰國時代,荊軻和高漸離二俠士在燕市酒店里,那樣慷慨悲壯地流淚。我們希望拿四萬萬大眾的熱淚,來掀波翻浪洗凈國恥。
    然而,淚終究是弱者的武器,單靠它來救亡圖存,那力量是太薄弱了。  淚之后,還須繼之以汗。
    汗的原籍是皮膚里面的汗腺。全身的皮膚,除了外耳道、包皮、龜頭之外,都有汗腺,而以手掌足底的汗腺為最多。人身皮膚汗腺總計在200萬以上吧。
    汗腺出汗的多少是沒有一定的。這要看四周空氣的情形,寒暖如何,干濕如何;多跑多動也會出汗;有時人們受了突然的驚嚇,也會嚇出一身冷汗來,汗也被情感所支配了。據說,在平時,就是穿長衫的人們,平均每24小時,也要出汗2~3升。這是皮膚受了衣服的包圍,那里面的熱氣,常在32攝氏度左右,所以無形之中,時時都在出汗了。
    不過,這汗不是水而是汽。大約要過了33攝氏度的“界點”,汗氣才變而為汗水。汗水和汗氣的分界,也可以說是勞力和勞心的分界吧。
    汗水里面的寶貝,除了鹽和水之外,還有尿素、尿酸、肌酸、蛋白素之類的雜燴,而以尿素的成分為最主要。
    剛洗完蒸汽浴,或經過一番強烈的運動之后,滿頭滿身,淋淋漓漓,都是熱汗,而那些汗珠里面,尿素的成分,就頓時加了許多。
    有的人聽了這話,就有些不愿意,而且不大相信,以為尿素這下流東西,也配在我頭上身上作威作福哇?!
    然而這是生理上的事實。